皇帝菜孕妇能吃吗？皇帝菜怎么洗

对于孕妇来说，日常食用蔬菜可以防止便秘有利于肠道消化。那么，皇帝菜孕妇能吃吗？皇帝菜怎么洗？

皇帝菜孕妇能吃吗

皇帝菜学名是茼蒿，营养非常丰富的一种蔬菜，经常被用来与菠菜相比较。

对于孕妇来说，皇帝菜可以吃的，皇帝菜中富含有的维生素A和叶酸可以防止孕妇孕吐反应剧烈，同时更是胎儿健康发育不可缺少的营养成分。

皇帝菜怎么洗

皇帝菜一般食用其叶子和根茎，但是由于新鲜的皇帝菜很脆嫩，清洗的过程中很容易折断和掉叶子。

在洗皇帝菜时候可以先放入清水浸泡15分钟，然后在水冲洗过程中掰开细小的地方用水冲洗干净即可，千万别来回用手搓洗，这样洗反而清洗不干净，甚至夹杂一些小虫子。

皇帝菜是发物吗

皇帝菜不是发物。

一般的发物是吃了会导致一些有过敏史人群诱发过敏症状或是让病情加重的食物，其中包括一些海鲜，鸡肉等食物。

吃皇帝菜有什么好处

1、健脾开胃

皇帝菜中的芳香味具有挥发油，可以有助于脾胃顺畅，增加食欲，其中含有的粗纤维有利于肠胃蠕动消化，对于有便秘困扰者可以经常吃点皇帝菜。

2、化痰润肺

皇帝菜中含有的维生素以及多种氨基酸，可以养心安神，防止记忆力减退，芳香性气味有助于咳嗽有痰者肺部呼吸顺畅，避秽化浊。

3、降血压

皇帝菜中含有高量的钠、钾等矿物盐，可以调节人体内水液代谢，防止水肿发生，其中皇帝菜本身含有的挥发性精油以及胆碱等成分有降血压，稳定情绪，安稳心神的功效。